Maliny jsou ovoce, které kromě dobré chuti má mnoho zdravotních vlastností. Další informace.

Víte, jaký vitamin obsahují maliny? Ptáte se, co všechno obsahují? Pojďme si představit všechny významné látky. Maliny a zdraví k sobě mají významově velmi blízko. Plody maliníku obsahují především vitamin C. Ve 100 gramech čerstvých malin je přibližně 25 miligramu vitaminu C (cca třetina doporučené denní dávky) posilující především naši obranyschopnost. Stejné množství malin obsahuje přibližně 5,8 gramu vlákniny, což tvoří asi pětinu vhodné denní dávky. V zanedbatelném množství je dále obsažen vitamin A a B a draslík, vápník, fosfor a železo.

Maliny obsahují

  • karotenoidy a sacharidy
  • třísloviny
  • vitamin C, vitamíny skupiny B, vitamin E
  • vápník, zinek
  • pektin
  • organické kyseliny

Šťavnaté bobule mají vysoký obsah vitamínu C, který nám pomůže posílit imunitu. Vitamínu B obsahují maliny hned několik, ty zase ocení naše tělo při stresových situacích. V malinách najdeme i cenné minerální látky jako fosfor a železo. Kouzelné plody jsou jedinečné svým vysokým množstvím kyseliny ellagové, která je velmi silným antioxidantem. Možná byste to neočekávali, ale v malinách se skrývá i zdroj vápníku a zinku. Zinek je přitom zvláště v malinových semínkách. Rada je tedy jasná – nepasírovat!

Proč ještě zařadit maliny do svého jídelníčku?

  • Působí proti stresu a migréně,
  • fosfor a železo pomáhají při krvetvorbě, pro správnou funkci srdce a nervové soustavy,
  • vápník v nich obsažený napomáhá chránit zuby a kosti,
  • třísloviny pomáhají čistit i střeva a odvádějí z těla přebytečné tekutiny,
  • antioxidanty vážou volné radikály a tím chrání tělo před rakovinou,
  • působí pozitivně při léčbě horeček, zánětlivých infekcí a revma,
  • snižují hladinu cukru v krvi – jsou tedy vhodně pro nemocné s cukrovkou,
  • pomáhají snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi,
  • doporučovány při léčbě chudokrevnosti i Alzheimerovy choroby,
  • zdroj riboflavinu, který je potřebný pro zdravý růst silných a pevných nehtů.

Pro krásnou pleť

Maliny obsahují enzym biotin, který se podílí na látkové výměně cukrů, tuků i bílkovin. Je nezbytný pro správný stav pokožky. Velmi účinná je například přírodní pleťová maska z rozdrcených malin. Má přímo zázračné účinky – hloubkově čistí, stahuje póry a současně hydratuje vysušenou pokožku, kterou zásobuje vitaminy. A nahradí i peelingový krém. Jako zpevňující a stahující tonikum je výborný zase odvar z malinových listů.

Olej lisovaný z malin je hojně využívaný i v kosmetickém průmyslu, a to na výrobu prostředků na ochranu kůže a její zdravý vývoj, protože je bohatý na vitamin E, omega 3 mastné kyseliny a vykazuje ochranný faktor proti škodlivým účinkům slunečního záření. Také účinně léčí záněty a jiné kožní choroby.

Jak odpojit rakovinu

Každý rok se někde vynoří další informace o tom, kolik toho „superovoce“ zvané maliny vlastně umí. Mimochodem – podobné účinky především v prevenci rakoviny vykazují také borůvky a brusinky.

Mechanismus účinku je vlastně docela jednoduchý: maliny obsahují antioxidanty jako vitamin C, quercetin a obzvláště pak vysoké množství kyseliny ellagové. Ta je velmi silným antioxidantem, který pomáhá „odpojit“ specifické rakovinotvorné činitele a kromě toho brzdí tempo růstu rakovinných buněk. V laboratorních podmínkách bylo prokázáno, že tato rostlinná složka je užitečná při prevenci rakoviny kůže, močového měchýře, plic, hltanu a prsu.

maliny

Malinové aroma pomáhá odbourávat tuky

Vůně malin patří k jedněm z nejoblíbenějších mezi ovoci. Typické aroma těchto plodů vyvolávají v člověku uhlovodíky zvané ketony. Ty však podle britských vědců mají jednu vlastnost, která se dá využít při hubnutí. Podporují v člověku sekreci hormonu, který odbourává tuky.

V kilogramu malin je asi jen miligram voňavých ketonů. Lidé už dávno ale začali malinové aroma vyrábět synteticky a přidávají ho do parfémů i potravin. Podle britských vědců malinová vůně výrazně zvyšuje účinnost koktejlů a jiných přípravků na hubnutí.

Pro zdravé nehty i vlasy bez lupů

Jako zpevňující a stahující tonikum je zas výborný odvar z listů maliníku. Když do odvaru přidáte několik rozdrcených malin a lžíci medu, uděláte si blahodárnou výživnou masku na vlasy a pokožku hlavy a zároveň se zbavíte lupů. Na odvar potřebujete 1 lžičku sušeného listí a 250 ml vody. Dejte do hrnce a krátce povařte. V uzavřené nádobě nechte louhovat 15 minut, potom sceďte. Tento odvar můžete použít i jako čaj.

Maliny i listy jsou zdrojem riboflavinu, který je potřebný pro zdravý růst silných a pevných nehtů. Na problémy s nehty a nehtovou kůžičku je výborný zábal ze spařených a rozmixovaných malin. Z malin se lisuje olej často využíván i v kosmetice k výrobě prostředků na ochranu kůže. Vitamín E a omega 3 mastné kyseliny nacházející se v oleji, chrání pleť proti škodlivým účinkům slunečního záření. Také výborně léčí záněty kůže a jiné kožní choroby.

Ke kloktání při bolesti v krku je fantastický malinový ocet. Připravíte si ho tak, že do 1 litru vinného octa dáte 500g malin a necháte dva týdny odstát. Pak jej pouze scedíte a můžete používat.

Sending
User Rating 0 (0 votes)

Zdravý životní styl je zároveň životním stylem. Žiji v Praze. Už 6 let pomáhám lidem při ztrátě zbytečné tělesné hmotnosti a špatných návycích. Jsem dietologem a certifikovaný osobní trenér podle profese. Mojí vášní je tvořit nové kuchařské recepty a individuální plány cvičení pro uspokojení dosažení nejlepších výsledků mých pacientů. Mluvím a cvičím se svými svěřenci a zároveň zveřejňuji mnoho rad a publikací na internetu. Neustále se vzdělávám, pravidelně absolvuji různé druhy kurzů a školení v oblasti zdravé výživy, doplňků a kosmetologie.

We are using cookies on our website

Please confirm that you accept our Privacy Policy. Privacy Policy