Hallon en frukt som förutom god smak har många egenskaper för hälsan. Läs mer.

De röda hallonen är de vanligaste bären men du kan även finna vita hallon. De smakar dock likadant och har samma egenskaper som de röda hallonen. Hallonen tillhör stenfrukterna så som hjortron, björnbär och åkerbär.

Hallonbladen kan med fördel torkas och användas i välsmakande infusion om du har problem med mage och diarré. Hallonfrön är speciellt rika på essentiella oljor som omega 3, 9 och 9 och ger huden spänst samt stöd till att bevara fuktigheten. Infusion på hallon är också svagt febernedsättande och innehållet essentiella oljor verkar antiinflammatoriskt

Vad som gör detta en sådan underbar berry healing?

Vi vet alla de positiva egenskaperna av hallon, såsom febernedsättande effekt som används vid behandling av förkylningar, influensa och andra sjukdomar i andningsorganen. Men detta bär har en rad andra lika nyttiga och viktiga egenskaper. Till att börja, låt oss se vad en del av hallon?

Denna läcker bär är 85% vatten, resten är olika sockerarter såsom glukos, fruktos och sackaros. De är snabbt absorberas av kroppen och ta upp det bra.

Också hallonen är olika organiska syror har en gynnsam effekt på tillståndet i vår hälsa. Till exempel, salicylsyra (vitamin B9) stärker blodkärlens väggar. Eftersom hallon är mycket användbara för personer som lider av olika hjärt-kärlsjukdomar, och flyttade som allvarlig sjukdom såsom hjärtinfarkt eller stroke.

Detta bär kan användas för att förebygga dessa sjukdomar om man har ett slags anlag för hjärtsjukdom. Salicylsyra är även användbar vid sjukdomar i lederna, radikulit och reumatism. En annan användbar funktion av hallon – en sänkning av blodtrycket. På grund av deras svettning och vätskedrivande egenskaper, visar detta bär kroppen av överskottsbordssalt, så trycket återgår till det normala. Fler hallon rika organiska syror såsom äppelsyra, citronsyra och askorbinsyra. De tillåter dig att rensa din kropp av radionuklider.

Även hallon innehåller C-vitamin och folsyra, som hjälper till att stärka immunförsvaret och bromsa åldrandeprocessen av celler. Många viktiga egendom och hallon – att förebygga åderförkalkning, eftersom det omfattar sådana saker som beta-sitosterol, vilket förhindrar kolesterolavlagringar på väggarna i blodkärlen. Denna underbart bär är också rikt på olika spårelement såsom kalium, jod, magnesium, fosfor, kalcium och andra substanser. Det innehåller stora mängder järn, vilket hindrar utvecklingen av anemi och sjukdomar såsom leukemi och anemi. Koppar, som är en del av den, en positiv effekt på nervsystemet. Därför hallon rekommenderas för neurologiska sjukdomar, och för människor som är utsatta för olika typer av stress.

Bland annat har detta bär antibakteriella egenskaper. Flyktiga som finns i dess sammansättning, framgångsrikt konkurrera med S. aureus, jästsporer och olika svampar. Och tack vare sina anti-inflammatoriska egenskaper, hallon används i stor utsträckning för behandling av hudsjukdomar: akne, eksem, inflammation, etc. erysipelatous. Också det kan användas i händelse av konjunktivit och andra ögoninflammation och någonsin. Men för helt frisk hud denna saftiga bär är perfekt, eftersom det helt slätar och fräschar upp hyn.

Ett superbär med hälsofördelar

Hallon är fiberrika och hjälper därför till att reglera kolesterolhalten. Bären innehåller mycket C-vitamin, folsyra, järn, kalcium och kalium. Dessutom är hallon slemlösande, avgiftande och kan lindra menstruationssmärtor.

Bären innehåller gott om antocyaniner som har antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan skydda mot till exempel artrit. Antocyaniner hjälper till att skydda våra små blodkärl och ökar cirkulationen. Det är antocyanerna som ger bären dess röda färg.

Genom att torka hallonblad kan man göra eget te. Hallonbladste anses vara bra mot illamående under graviditet.

1 kopp färska hallon om dagen under säsong och frysta hallon någon gång i veckan under vintern gör mycket för din hälsa.

Hallon är starkt rekommenderad mat för gravida kvinnor

Hallon är höga folsyra eller vitamin B9. En kopp hallon innehåller 40% av den dagliga behoven hos denna komponent. På cellulär nivå är folsyra nödvändig för cellulär bildning av proteiner och andra processer. Således, så att cellerna kan dupliceras på korrekt sätt, behövde vi närvaron av detta vitamin. De livsmedel som innehåller detta vitamin hjälper till undvik problem med dålig bildning eller felaktig tillväxt i barnet. Eftersom folsyra förstörs genom att laga mat, intag av dessa råa frukter, tillåta oss att fullt ut införliva alla sina egenskaper.

Det finns en allmän tro på att regelbunden intag av hallonjuice under graviditeten bidrar till att minska smärtan av förlossning. Kanske i den här populära troen döljer sanningen att deras rikedom i kalium och magnesium bidrar till muskelens hälsa, vilket ger ökad bekkenstyrka som bidrar till ökad lätthet och snabbhet vid fostretillförsel.

Raspberry leaf te hjälper till att slappna av i livmodern och förhindra illamående under graviditeten, även om höga eller kontinuerliga doser av denna beredning kan vara kontraproduktiva.

hallon

Medicinska egenskaper av hallonblad, rötter och stjälkar

Det är inte värt att komma runt en hallonrot, även om få når det, men dess fördelaktiga egenskaper är ännu starkare än frukterna själva. Raspberry rot är den mest värdefulla delen av växten. Det värderas för sina två unika egenskaper: behandling av bronkial astma och sjukdomar i lymfsystemet. Raspberry rot stoppar effektivt blodet, vilket är användbart vid behandling av avancerade hemorrojder. Han kan också hantera en sådan hemsk sjukdom som malaria.

Hallonstjälkar visar sina helande egenskaper i kampen mot sådana sjukdomar:

  • Laryngit och faryngit.
  • Influensa.
  • Hemorrojder.
  • Hudsjukdomar.
  • Halsbränna och buksmärtor.
  • Öppna sår.

Buljonger av hallonstjälkar har en bra immunmodulerande effekt. Det ökade innehållet av kumarin i dem bidrar till att stärka blodkärlens väggar, normalisera blodplättens verkan och förhindra ateroskleros.Salicylsyra som finns i stjälkarna, har en bedövningseffekt, liksom diforetiska och bakteriedödande effekter. Buljonger av hallonstjälkar hjälper väl under tunga och smärtsamma menstruationscykler.

Hallon te

Man kan tillverka eget te genom att torka hallonblad. Det anses som bra mot till exempel illamående då man är gravid, minska risken för missfall samt även vara bra mot värk vid förlossning.

Vill man ha en god hälsa då kan man varmt rekommenderar att man under säsong äter hallon varje dag och då det inte är säsong äter någon gång i veckan.

Hallon smakar bäst när de är nyplockade och osköljda, har man köpt sina hallon så kan det vara säkrast att skölja dessa först. Vill man frysa hallon så är det bäst om man kan göra det utan att man sköljt dom om man plockat dom själv för då bevaras smaken bäst. Vill man inte förstöra hallonens form i frysen och göra mos av dom så kan man styckfrysa dom först innan man lägger ner de i en fryspåse. Det enklaste är att man lägger bären på en bricka i frysen en stund först.

Hallon kan man använda i det mesta antingen ätas direkt. Frys in hallonen och ät de sedan frysta som godis. Lägg ett hallon i varje fryst iskub. Använd hallon när man bakar som en ingrediens eller fyllning i kakor, bullar, tårta eller något annat. Varför inte lägga lite hallon i frukosttallriken tillsammans med müsli, filen eller yoghurten.

Vill man plocka hallon i Sverige så är det under sommaren som det går att plocka och det går alldeles utmärkt att mumsa i sig några stycken samtidigt som man plockar.

Sending
User Rating 0 (0 votes)

Utbildad dietist och idrottsinstruktör vid Malmö Idrottshögskola med förkärlek för hälsosam kost och motion. På sin fritid verksam som skribent. Han skriver artiklar inom kost, kosmetika och idrott. Lycklig far till tre barn som jobbar i sitt drömyrke som specialist inom kost och motion. Han älskar att upptäcka nya aspekter av kost och kosttillskott. Författare till några fantastiska böcker om dietetik. 

We are using cookies on our website

Please confirm that you accept our Privacy Policy. Privacy Policy